ISO 5530-2:2012
Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с применением экстенсографа

 

20 страниц

Опубликован 29.06.2012

Wheat flour -- Physical characteristics of doughs -- Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph